postheadericon Паштет из креветок

Просмотрено: 551 раз(а)

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ

Приветствую!
Сейчас мы приготовим, такую закуску как паштет из креветок. Таким паштетом можно и просто перекусить и угостить гостей которые внезапно нагрянули.

pashtet-iz-krevetok

Паштет из креветок


Для паштета из креветок нам понадобиться:

  • 250 гр. неочищенных креветок,
  • 100 гр. сливочного масла,
  • яйцо,
  • молотый чёрный перец,
  • свежеотжатый сок лимона,
  • соль – по вкусу,
  • 6 шт. перец-горошек,
  • 3 шт. лавровый лист.

Паштет из креветок рецепт

Креветки отвариваем в подсоленной воде вместе с листом лаврушки и перцем-горошком.

Очищенное от панциря мясо креветок, смешиваем с желтком яйца отваренным вкрутую.

Полученную массу тщательно перетираем сквозь сито и вводим в нее предварительно взбитое размягченное масло.

Еще раз перемешиваем, добавляем туда специи, соль и немного лимонного сока.

Оригинальный паштет готов.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ

2 комментария

Комментировать

Статистика



Рейтинг@Mail.ru






Яндекс метрика
Яндекс.Метрика

vzheldore.ru .